08 Dec, 2021
Duyurular
Anadolu Mutfağı'na Hoş geldiniz!
×
Genel

ÇEKİRDEKLİ BAR ÜZERİNDE YUMURTA VE AVOKADO

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Çekirdekli bar üzerinde yumurta ve avokado tanımı için materyaller
  • 3 adet avokado
  • 1.5 limonun suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 50 ml sızma zeytinyağı
    Çekirdekli taban için
  • 100 g doğranmış badem
  • 75 g ayçekirdeği içi
  • 75 g kabak çekirdeği içi
  • 50 g karabuğday
  • 200 g yulaf ezmesi
  • 60 g keten tohumu
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 60 g erimiş Hindistan cevizi yağı
    Servis için
  • 3 yumurta (Haşlanmış)
  • 1 çay kaşığı pul biber

Çekirdekli bar üzerinde yumurta ve avokado Nasıl Yapılır
  • Çekirdekli taban için fırını 170 dereceye ayarlayın. Tepsiye pişirme kağıdı serip üzerine kırılmış bademleri, ayçekirdeği içini, kabak çekirdeği içini ve karabuğdayı koyup karıştırarak fırında 5-7 dakika pişirin. Bir kaseye alarak soğutun. Kalan materyalleri ve biraz tuzu üzerine ekleyip karıştırın. Üzerine Hindistan cevizi yağı ve 700 ml su ekleyerek karıştırın. 2 saat kadar tohumların suyu çekmesi için bekletin. Tohumlar suyu büsbütün çekip yumuşadıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince katman halinde  bastırarak yayın. Bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesin ve evvelden ısıtılmış 170 derece fırında uygunca kuruyana kadar fırınlayın. Bıçakla kesip belirlediğiniz yerden bölerek tabanları hazırlayın.
  • Yumurtaları kayısı kıvamında haşlayıp ikiye bölün. Avokadoları zeytinyağı, pul biber ve limon suyuyla birlikte püre yapın. Hazırladığınız tabanların üzerine paylaştırıp yayın. Üzerine haşlanmış yumurta dilimlerini yerleştirip servis yapın.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Anadolu Mutfağı
29
YEŞİL SAĞLIKLI SMOOTHİE Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
24
TON BALIKLI AVOKADO SALATASI Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
21
OSMANİYE YER FISTIĞI İLE AVOKADO SALATASI Tarifi Görüntüle