08 Dec, 2021
Duyurular
Anadolu Mutfağı'na Hoş geldiniz!
×
Genel

ÇİKOLATALI KREM KARAMEL

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Çikolatalı krem karamel tanımı için materyaller
  • Yarım litre süt3 yumurtaYarım su bardağı tozşeker1 çorba kaşığı kakao1 limonun rendelenmiş kabuğuKaramela için: Yarım su bardağı tozşeker1 çay bardağı suSos ve süsleme için: 200 gr beyaz çikolata

Çikolatalı krem karamel Nasıl Yapılır

Yumurtaları bir kaba kırıp yeterlice çırpın. Sütü bir tencereye alıp tozşekerle kaynatın. Kakaoyu ekleyip karıştırın ve sütü ateşten alıp ılınmaya bırakın.

Çırpılmış yumurtaları ve limon kabuğunu ılık süte ekleyip karıştırın.

Karamelayı hazırlamak için; tozşekeri bir tavaya alıp kısık ateşte kahverengileşinceye kadar pişirin. Su ekleyip kaynatın. Karamelayı küçük kalıplara azar azar paylaştırın. Üzerine yumurtalı sütü boşaltın. Yüksek kenarlı bir fırın tepsisine kalıpları yerleştirin. Kalıpların yarısına gelecek kadar su ekleyip sıcak fırına verin. 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. 

Kalıpları fırından alıp ılınmaya bırakın. Ilınınca kalıpları buzdolabında soğutun. Beyaz çikolatanın birazını süsleme için rendeleyin. Kalanını benmari yolu eritin.

Krem karamelleri düz servis tabaklarına aykırı çevirip çıkarın. Etrafına erimiş beyaz çikolata gezdirin. Üzerini rendelenmiş çikolata ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Anadolu Mutfağı
27
ÇEKİRDEKLİ BAR ÜZERİNDE YUMURTA VE AVOKADO Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
29
YEŞİL SAĞLIKLI SMOOTHİE Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
24
TON BALIKLI AVOKADO SALATASI Tarifi Görüntüle