08 Dec, 2021
Duyurular
Anadolu Mutfağı'na Hoş geldiniz!
×
Ana Yemekler

Fırında Adana Nasıl Yapılır? Fırında Adana Kebap Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
3 • 30

Fırında adana kebap tarifi ile ilgili detayları aşağıda bulabilirsiniz.

Adana Kebap Tarifi

Günümüz insanların çok fazla tüketmek istediği ve genellikle restoranlarda yenilen bir yemek türü olan Adana kebap evde de yapılabilmektedir. Sadece restoranlarda yapıldığı zaman güzel olduğunu düşünen insanların sayısı da bir hayli fazladır. Fakat adana kebap evde de güzel bir şekilde hazırlandığı takdirde lezzetli bir seçenek olacaktır. Adana kebap tercihini restoran dışında evde yapan insanlarda yanına lavaş şeklinde olan ekmeği de kendileri yapabilirler.

  • 500 Gram Orta Yağlı Kuzu Kıyma
  • Tuz
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • Bir kase su
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Pul Biber
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber
  1. İlk olarak 500 gram orta yağlı kuzu kıymayı geniş ve kıymanın kolay karıştırılabileceği bir kaba alın.

    Kaba alınan kıymanın üzerine tuz, pul biber, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyin.

  2. Ardından yanınıza 1 çay bardağı suyu da alın.

    Üzerine baharatlar ve salça eklenen kıymayı yoğurmaya başlayın.

    Kıymayı yoğururken suyu aralıklı olarak üzerine ekleyin.

    Yaklaşık olarak 15-20 dakika arasında yoğurduktan sonra kıymayı macun kıvamına getirin.

  3. Kıymanın hazır hale geldiğini anlamak için kıymayı elinize alın ve elinizi ters çevirin ardından kıyma kopmuyor ve toplu duruyorsa kıyma hazır hale gelmiştir.

    Bu şekilde kıymanın hazır geldiğini anlayabilirsiniz.

    Son olarak hazır hale getirilmiş olan kıymayı yassı çöplere ara ara elimizi kasedeki suya batırarak güzel bir şekilde dizin.

  4. Ardından ise fırını açıp 200 dereceye ayarlayın.

    Fırın ısısına ulaştıktan sonra hazırlanmış olan çöp şişleri fırına yerleştirin.

    Çöp şişleri 200 derecede kızarana kadar pişirin.

Fırında adana kebap yapımında kullanılan et kuzu eti olmalıdır. Kuzu eti dışında dana eti kesinlikle kullanılmamaktadır. Dana eti kullanılmamasının sebebi ise adana kebap yemeğinin özelliğinin orta yağlı kuzu kıyması ile yapılmasıdır.

Fırında Adana Kebap Tarifi Sonrası Servis Edilişi

Fırında adana kebap tarifi yapım sonrası servis edilirken çöp şişlerin sığması için uzun olan tabaklar tercih edilmelidir. Ardından yanına bulgur pilavı tercih edilebilir. Ayran ve salata olarak da gavurdağ salata ile birlikte güzel bir şekilde tüketilebilir. İsteğe göre masanıza restoran havası katmak isterseniz sumaklı soğan, söğüş ve kırmızı lahanayı da masanıza ekleyerek restoran havası verebilirsiniz.


Adana Kebap

Verilen bilgilere ek olarak adana kebap, Adana’ya özgü olmakla birlikte Türkiye’nin her yerinde yapılmaktadır. Adana’ya özgü olmasının yanında restoranlarda sumaklı soğan ve çeşitli salatalar ile yemek isteyen insanlara lezzet şöleni sunmaktadır. İnsanlar zor olarak düşündüğü bir yemek tarifi olan fırında adana kebap kolaylıkla evlerde de yapılabilir. Gelen misafirlerinize kolaylıkla yapabileceğiniz bir yemek olması ile birlikte oldukça lezzetli bir seçenektir.Fırında adana kebap yapmak isteyenlere kolaylıklar.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Anadolu Mutfağı
142
Bayat Ekmek Makarnası Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
5
Anadolu Mutfağı
233
Madımak Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
5
Anadolu Mutfağı
108
Yahni Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi Görüntüle