08 Dec, 2021
Duyurular
Anadolu Mutfağı'na Hoş geldiniz!
×
Genel

İNCİRLİ PUDİNG

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
İncirli puding tanımı için gereçler
  • 50 gr kiraz şekerlemesi250 gr kuru incir100 gr kuru kayısı1 limon1 portakal100 gr kuru erik3 çorba kaşığı konyak 100 gr margarin1 çay bardağı tozşeker1 elma2 yumurta25 gr file badem2 kahve fincanı un85 gr ufalanmış ekmek içi1’er çay kaşığı zencefil ve tarçınYarım çay kaşığı muskat1 çorba kaşığı pudraşeker

İncirli puding Nasıl Yapılır

Kiraz şekerlemesi, incir ve kayısıları kıyın. Limon ve portakalı rendeleyip suyunu sıkın. Küçük bir tencereye kıyılmış kuru meyveler, kuru erik, rendelenmiş limon ve portakal kabuğu ve suyu, konyak, margarin ve şekeri alın. 10 dakika kısık ateşte daima karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Elmayı soyup küp küp doğrayın. Kuru meyveli karışıma elma, 2 yumurta ve bademi ekleyip karıştırın. Un, ufalanmış ekmek içi, zencefil, tarçın ve muskatı ek edip uygunca karıştırın.

Yuvarlak ve derin bir kalıbı yağlayıp karışımı ekleyin. Üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatın. Büyük bir tencerenin yarısına gelecek kadar su doldurup kalıbı yerleştirin. Kısık ateşte 3 saat pişirin. Tenceredeki su azaldıkça sıcak su ek edin. Servis tabağına aksi çevirip alın. Soğuduktan sonra üzerine pudraşeker serpiştirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Anadolu Mutfağı
27
ÇEKİRDEKLİ BAR ÜZERİNDE YUMURTA VE AVOKADO Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
29
YEŞİL SAĞLIKLI SMOOTHİE Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
24
TON BALIKLI AVOKADO SALATASI Tarifi Görüntüle