08 Dec, 2021
Duyurular
Anadolu Mutfağı'na Hoş geldiniz!
×
Genel

MANTARLI BULGUR RİSOTTO

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Mantarlı bulgur risotto tanımı için materyaller

Materyaller

  • 1 soğan
  • 40 g tereyağı
  • 2 su bardağı iri bulgur
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 100 g tulum peyniri
  • 10~12 orta uzunluk kültür mantarı
  • 9~10 bardak tavuk suyu

Üzeri için

  • Değirmen karabiber
  • Taze kekik

Mantarlı bulgur risotto Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağının yarısında pembeleşinceye kadar kavurun. İri bulgur ve sirkeyi ek edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Tavuk suyunun bir su bardağı kadarını ek edin. Bulgur, suyunu çektikçe kalan tavuk suyunu azar azar ek edin. Küp doğradığınız mantarları farklı bir tavada soteleyin ve pişen bulgura ekleyin. Rendelenmiş tulum peyniri ve kalan tereyağını ek edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak 10 dakika kadar dinlendirin. Üzerine değirmen karabiber serpin. Taze kekik ile süslerek sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Anadolu Mutfağı
27
ÇEKİRDEKLİ BAR ÜZERİNDE YUMURTA VE AVOKADO Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
29
YEŞİL SAĞLIKLI SMOOTHİE Tarifi Görüntüle
0
Anadolu Mutfağı
24
TON BALIKLI AVOKADO SALATASI Tarifi Görüntüle